Ročník 2020

wendigo · 2021-05-26 22:08:41

Postupoval jsem podle Ing. Valenty, s kvasinkami Vínka.

Špatně jsem si rozpočítal dolévání vody s cukrem.

Šípky jsem sbíral v listopadu, část byla namrzlá (mažou se). A usušil je.

Víno bylo víceméně čiré, zabarvené do oranžova. Silné a sladké s výraznou chutí. Sklidilo pochvalu doma i mezi příbuzenstvem.

wendigo · 2021-09-03 15:05:18

Po čtvrt roce ve sklepě získalo sytější barvu a karamelovější chuť.

#1 2021-05-26 22:08:41