Wendigovo Stack Dump / Ročník 2021

Re: Ročník 2021

dummy@example.com (wendigo) — Mon, 22 Nov 2021 14:45:55 +0000

Poměrně dlouho dokvášelo (kvasinky?). Do sklepa jsem ho dával ještě mírně bublající (po pár dnech dobublalo) asi 1,5 měsíce po 1. stočení.

Pěkná červená/růžová barva. Téměř čiré (rozhodně lepší než 2020).

Sušší chuť (kvasinky?), ale sklidilo všeobecnou pochvalu.

dummy@example.com (wendigo) — Fri, 03 Sep 2021 12:34:32 +0000

Bobule jsem tentokrat nasbiral zavcasu (zacatek zari).

Povaril (20 min), propasiroval pres cednik, most osladil a povaril dalsich 30 min.
Narozdil od lonskeho roku most nesmrdel.

Kvasinky malaga jsem pridal vcetne bobuli se kterymi "klicily".

Od druheho dne vesele kvasi.

Budu jeste 2x dolevat vodou s cukrem.